Les dernières courges annonçent la fin de l'hiver, en attendant les feuilles vert tendre et les bottes de légumes, voilà un petit curry tout doux, à manger dans un bol avec un peu de riz basmati ;) I ngrédients (pour 4 personnes) 1/2 potimarron 3 carottes...

Miam miam... Voilà les dernières courges, les derniers potimarrons... snif. Pour ce velouté haut en couleur rien de plus simple : des betteraves crues, un potimarron et voilà !! Ingrédients pour six personnes 2 betteraves crues 1/2 potimarron ou autre...