Très peu photogénique mais néanmoins délicieux, voici la recette d'un grand classique. Un classique, que j'ai eu beaucoup de plaisir à faire.. et qu'on a eu beaucoup de plaisir à manger ! Divin, accompagnée de pommes de terre rôties au four avec un filet...

Vous avez fait dernièrement un petit plat en sauce mijoté avec patience et amour ? Il est un peu sucré salé ? Dans mon cas c'était une carbonnade (dont la recette va suivre prochainement). De ce genre de plat délicieux, il y a toujours des restes. On...